Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Camera_dei_deputati Branko_Skroče Championnat_National Cajeta_(náutica) Castillo_de_onda BM_Cuenca_2016 Camilo_Castelo_Branco Biticinella Carrick_on_Shannon Chaparrón_de_plomo Cereus_tubiflorus Benquerença Campo_de_Cebollas Barilochazo Bf-108_Taifun Año_978 Bush_flying Cephalophyllum_alstonii Back_in_Black_(cancion) Batalla_de_manantiales Bedière Blancanieves_(Mirror,_Mirror) Basilio_Fernandez_Lopez Bodianus_rubrisos Centropelma_microptera Campeonato_Mundial_de_Voleibol_Femenino_Sub-20_de_1989 Catherine_(Cantante_Panamá) Banda_Sinfonica_Juvenil_Simon_Bolivar Bulbophyllum_laurentianum Basement_jaxx Begonia_sect._Diploclinium Banda_de_Música_de_Colmenar_Viejo Calbayog Beaumont_du_Gatinais Campeonato_de_Espana_de_badminton_de_2007 Brassica_rapa_ssp_campestris Benalup_casas_viejas Berberis_minor Carignan_(Francia) Baco_(leonardo) Benson_(Vermont) Cantón_de_Saint_Calais Biagio Celda_de_níquel-cadmio Cascada_Abshir_Ata Calixto_Garcia_Íniguez Central_Coast_Mariners_FC Bingham_(condado_de_Somerset,_Maine) CNU Cerro_Penitentes Butros_Butros_Ghali Cardo_pelotero Bicúpula_pentagonal_giroelongada Campeonato_de_Primera_Division_1966_(Argentina) Banu_Sulaym

html map