Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Diego_de_Jesus_Maria Alternanthera_nodiflora Coronda_(Santa_Fe) Da_capo_(album) Don_Schlundt Duquesa_de_Frías Cueva_de_Siebenhengste-Hohgant Delwa_Kassiré_Koumakoye Cowkeeper Eddy_Planckaert Círculo_Deportivo_Ferroviarios Corral_del_coliseo Dinosaur_Train Demetrios_Galanos Cyclamen_aegineticum Alfonso_Pissano Crush_(cancion_de_Jennifer_Paige) Dophla_evelina César_Alonso_de_los_Ríos Diludia Diphylax Craig_Hodges Cyperus_difformis_forma_humilis Dunstaffnage_Castle Desmovilización_en_Colombia Cuestionario Alejandro_IV_de_Macedonia Diocesis_en_Estados_Unidos Copa_Davis_1987 Cronología_de_la_aviación Demografia_de_la_Peninsula_Iberica_en_la_Edad_Media Dramaturgia Célula_procariota Diócesis_de_Zaragoza Cuadrado_mágico Creatures_of_the_Night_Tour Disco_solido Discografia_de_Frank_Black Dosis_letal_mediana Alexeeva Diputacion_de_Navarra Cristina_Garcia_Banegas Cotilosaurio César_a_la_mejor_pelicula Drouville Diego_de_muros_i Damasonium_dalechampii Cornelio_Nepote Defacement Día_Internacional_de_los_Voluntarios_para_el_Desarrollo_Ecónomico_y_Social EFPA Courcelles_lès-Montbard Copaifera_palustris Cuauhtlequetzqui Copa_Federacion_2009_(voleibol)

html map