Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Programa_de_comunicaciones Provincia_de_Khouribga Marsias_de_Pella Psicodrama Protasio_Pérez_de_Tagle Quoth Michael_Orozco Luis_Antonio_Santaló_Sors Gourinae Llanos_de_Villena Primera_República_Espanola Ramon_Despuig_Montanegre Martin_Gómez Puesto_de_diarios López_López Real_Decreto_Ley_(Reino_Unido) Mariano_Mociño_Suárez_de_Figueroa Rare_(album_de_Asia) Registro_(informática) Maquinas_frigoríficas Masters_de_Hamburgo_1974 Golfo_de_Campeche Rab_(isla) Grafitis Mesospinidium_aurantiacum Praga_Północ Rally_Acrópolis_de_1996 Luisa_Maria_Adelaida_de_Borbón_Penthievre_(1753-1821) Queso_de_Peña_Tu Luís_Cristóvao_dos_Santos Metodo_Kirby-Bauer Miguel_Angel_Garcia-Lomas_Mata Reactores_nucleares Maraviroc Provincia_de_calatayud Lochmaea_nepalica Maianthemum_canadense_f._trifolium Primera_edad_del_sol Mafalda_de_Saboya Mangara_mirim Psophia Real_Sociedad_Geografica_Espanola Mesitornis_unicolor Magyarosaurus Luis_Benítez_(poeta) Louvetot Meteorix_5.9_no_aprobado Messier_52 Marrakech-Tensift-Al_Hauz Rango_de_la_matriz Rapuntium_campanuloides Rally_Safari_de_1981 Ratti Lycalopex_sechurae Raul_Vera_Ocampo

html map