Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Quinto_Centenario_del_Descubrimiento_de_América Mel_McCants Lógica_aristotelica Lluis_Bonifac_i_Masso Lobelia_cardinalis_var_meridionalis María_Teresa_I Quincuncina_infucata Puruandiro_(desambiguacion) Raión_de_Bakhmach Pueblo_burgundio Malus_sieboldii_var._toringo Lomatiinae Gramari Provincia_de_lauricocha Malas_compañias Pristoceuthophilus Mauro_Icardi Meneghinia Marquesado_de_Otero Mike_hammer Maria_Teresa_de_Napoles_y_Sicilia Marques_de_Argüelles Provincia_de_Panevezys Gran_Premio_Ayuntamiento_de_Ispaster Matriz_de_Leopold Massieu Gran_Premio_de_Italia_de_1962 Mahō_no_Tenshi_Creamy_Mami Microsoft_Point Love_Story_(película) Greenwood_(Misisipi) Puy_de_Dôme Grabado_a_media_tinta Mammillaria_grahamii Ram_Gopal_Varma Los_Ilegales_(banda_espanola) Look_Who's_Talking Lucio_Gallardo Ray_Ewry Regla_de_lhôpital RealMedia Metro_de_Oporto María_Estela_Vega_Cornejo Regine_Thal Primer_ministro_de_Angola Lobelia_patzquarensis Lope_de_aguirre MID Miguel_Ángel_Molina Mejor_Sexto_Hombre_del_Año_de_la_NBA López_Ruiz Margarita_Alicia_de_Baden Real_Automóvil_Club_de_España Redefinición_de_las_unidades_del_Sistema_Internacional Marquesado_de_Cuevas_del_Becerro

html map