Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jean_Bassanesi Japa Koopie_Koo Kámensk-Uralsky Johann_Friedrich_von_Brandt Leptodactylus_caatingae James_R_Lowell Liga_Nacional_de_Nueva_Zelanda_2000 Júlio_César_Campozano Jainista Jose_Antonio_de_la_Ballina Koniga_halymifolia Lantenay_(Côte-d'Or) Libia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004 Lamb_&_Flag Lambo_(Katekyō_Hitman_Reborn!) Jose_Manuel_Broto Joaquim_de_Almeida Komlói_Bányász_S.K. Isla_Spratly Kigelia_aethiopica Libido_Acustica Juan_Carlos_Sanchez_Frías Ley_de_Justicia_y_Paz Jan_Riesenkampf Kisna_(pelicula) La_cabaña_del_Tio_Tom Jose_Ordónez_Jr Legión_española Lazarux La_loba_(película) Invasion_aliada_de_Italia Lista_de_Sijes Jose_Maria_Camacaro La_Copechagniere Jikkyō_Powerful_Pro_Yakyū_5 Jean_Baptist_Louis_Pierre Laubuca_ruhuna Janyar La_evolución_romantic_style Limpieza_por_ultrasonidos Juan_Tizon_Herreros Jose_Ignacio_Bollain La_naranja_mecanica_(desambiguacion) José_Coll_y_Vehi Islamico Julio_Cesar_Sánchez La_Regenta_(desambiguación) Jose_Maria_Alvira Israel_Puerto_Pineda Lagopus_muta_ridgwayi Ley_de_Ordenacion_Urbanistica_de_Andalucia,_ley_7/2002 Liturgusa_peruviana Javier_Klimowicz Las_Tablas_Polila_y_Añina

html map