Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Albánchez_(Almería) Constantino_Lascaris_Comneno_Micolaw Aféresis Ciclismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012_–_BMX_masculino Aeropuerto_internacional_de_guadalajara Yo,_robot_(película) W.A.Weber Visual_Entidad_de_Gestión_de_Artistas_Plásticos Cocoliso_(traje_de_bebe) Coleccion_Schonborn Villeneuve_(Ariege) Chasseguey Club_Atletico_Unión_de_Villa_Krause Concepción,_Tarlac Winspear_Opera_House Yamanashi,_Japon Abanto_y_Ciervana Aeropuerto_de_Mallorca Woodburn_(Kentucky) Abraham_Ángel Agardhia Comunidad_de_aglomeracion_de_Perpiñán_Mediaterráneo Zeljko_Obradović William_Beveridge Zanthoxylum_ailanthoides_var._inerme Codice_Madrid Valdeltormo Yokohama_Marinos Comunidad_germanófona_de_Belgica Classic_Songs Contigo_(album_de_Sergio_Rivero) Aeropuerto_de_Rennes_Saint_Jacques Ciudadano_García Aeródromo_Eulogio_Sanchez William_Pepperell_Montague YZ_Canis_Minoris Colonias_belgas Acalypha_rubra Acantilado_de_Los_Gigantes Chivirín_ruiseñor Xalpatlahuac Agrostis_intermedia Yáseni Vicente_Huerta_Celis Activo Akiyoshi_Hongō AS_Lausanne_de_Yaoundé Comisiones_Obreras_(CC_OO_) Vinagrera_portuguesa Charlotte_Mercier Yaky_Ortega Chilonopsis_nonpareil Agente_biológico Chavaes Condado_de_Carleton

html map