Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Héctor_García_Otero Armando_Saliva Guillermo_de_Croÿ,_señor_de_Chievres Aviacion_Naval_Soviética H.264 Mundilfari_(satelite) Angainor Morelos_(estacion) Moving_Mountains Mohorovicić Montreux_Jeune Moneda_de_cincuenta_centimos_de_euro Ano_1133 Molomaga Anas_luzonica Guerra_Sueco-Danesa_(1658-1660) Misil_anti_radiación Antonio_Fernos_Isern Huevo_pasado_por_agua Mose_Hamomo I_Will_Be Autovia_de_murcia Arrazua Autovía_Tarragona_Lérida Apocalipsis_(película) Guerra_Civil_Espanola_en_Sanlúcar_de_Barrameda Hoosier_Dome Hermanville_sur_Mer Moriello_de_sampietro Arroyo_Quebracho_(Uruguay) Helictochloa Hot_Space_Tour Historia_de_la_genetica Hidroponia Halloween_(pelicula) Huracan_Alice Hico_(Texas) Aplectrocapnos_boetica Homogeneidad Hermas_(planta) Andrew_(nombre) Hidruro_de_potasio HRE Monedas_de_euro_de_chipre Hafnarfjorður Antigono_de_Caristo Montoir_de_Bretagne Mordellistena_paramoresbyensis Grupo_de_discusion_(tecnica_de_comunicación) Historia_de_la_Federación_Rusa Monségur Identidad_de_los_cuatro_cuadrados_de_Euler Guerra_Sino-Vietnamita Apathophysini Henning_(Tennessee)

html map