Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Amarildo_Souza_do_Amaral EFI Corrales_Molezun Alismorkis_veratrifolia Dracula_(pelicula_de_1958) Cóctel David_Peterson Diego_Garay Echinocactus_pumilus Distrito_de_Chepen Cusset Cristino_(martir) Amalfi:_Sarah_Brightman_Love_Songs Alibotouch Domingo_Moreno_Jimenes David_O._Russell Alhelí_blanquecino Duración_(musica) Ana_Lydia_Vega Cántame_una_cancion Amalie_von_Kretschmann Distrito_de_Val-de-Travers Diputacio_de_Lleida Distrito_de_Argo Alfred_Hickman Ammotrechella_apejii Ambulatorio_del_Norte Diplosoma_(botanica) Domingo_Espiñeira Cristian_Escalante_Carroza De_Brouckere Economía_de_Florida Corte_de_Espana Distrito_de_Tuchola Alfoz_de_Gormaz Amel_sur-l'Étang Cornabute Demain_Sera... Do_Jong_hwan Copa_Mundial_de_Fútbol_1998 Crucifera_lampsana Cornelio_Saavedra_(desambiguacion) Dauphin_Island,_Alabama DTD Creciente_del_59_en_Rincon_del_Bonete Cubewano Edificio_desfile_del_amor Crèvecœur_sur_l'Escaut Courpiere Ana_D.,_mujer_corrosiva Distrito_de_Wolfenbüttel Cuspa_gigante Ebdurehman_Şerefkendi Datación_por_racemización_de_aminoácidos Ana_de_Hannover

html map