Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Matagallo_real Marco_Fabio_Licinio Mallorquí Los_Sims_2 Los_Angeles_Union_Station María_Soledad_Barría Magnetofono_de_bobina_abierta Lujuria_(grupo_musical) Puente_del_Bibey Regentes_de_Francia Gracia_(Tranvía_de_Tenerife) Micrognatia Marcelo_Boeri Microrregião_de_Araxa Puente_Vélez_Sársfield Miguel_Soler_Roca Rally_Dakar_1986 Mercedes_Gallagher Media_(antigua_región) Programa_Pioneer Marcelo_Alberto_Bielsa Marcabru_(trovador) Grand_Prix_Racing_Online Maximiano_Alves Línea_mortal Microfilo_lenmichí MASd Maria_Pía_Ureta Línea_Massa-Senigallia Melchor_Carlos_Inca Pseudostellaria Gran_Vía_(Zaragoza) Ramanuja_Acharya Marisol_Ayuso Luis_Felipe_I_de_Portugal Marco_finlandes Racionalismo_critico Provencheres-les-Darney Mesorregiao_do_Noroeste_Fluminense Lizardo_Alzamora_Porras Los_infortunios_de_la_virtud Mickie_James Graderio Maxilly-sur-Léman Mesará Pérez_Villaamil Matilde_de_Belgica Punto_vernal Protocobitis_typhlops Regla_de_san_Agustin Michael_Emerson Lucidity Proceso_de_restauración_de_la_Seo Gobierno_del_distrito_federal Golfo_de_Khatanga

html map