Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Estación_Azul Explicación_de_los_dichos_del_Senor Fama_1_Edicion El_Regreso_(album) Escuela_Normal_Superior_(Francia) El_viaje_a_ninguna_parte_(novela) Ferdinand_Gustav_Julius_von_Sachs Escarola_encrespada Expedientes_clasificados_de_Alias Estación_de_Canillejas Flora_y_fauna_de_zamora_chinchipe Escriturística En_la_boca_del_miedo Enlace_(canal_de_televisión) Ese_maldito_momento Farmacocinética Elecciones_presidenciales_de_Estados_Unidos_en_California_de_2000 El_Carpio_de_Tajo Enlace_ionico Fideos_de_aceite Elecciones_a_la_Cámara_de_Representantes_de_los_Estados_Unidos_de_2010_en_el_Distrito_de_Columbia Fraila Español_centroamericano Filip_Duricic El_retablo_de_Maese_Pedro Filtro_(cigarrillo) Francesc_Boix_i_Masramon Escuintla_(departamento,_Guatemala) Embajadores_de_Espana_en_el_Reino_de_Italia Enfermedad_autoinmune Evolución_(biología) Faba_marina-major Fortaleza_de_Humaita Escandalo_Irán_Contra Felix,_Príncipe_de_Schwarzenberg Era_de_la_Magia Estación_de_Txurdinaga Estrella_argéada Facultad_de_Ciencias_(Universidad_Nacional_Autonoma_de_México) Elecciones_presidenciales_de_Costa_Rica_de_1919 El_Objeto_Antes_Llamado_Disco_(álbum) Eufratensis Estetoscopio Equipo_privado_(automovilismo) Fitoseido Francisco_Rodríguez_Maldonado El_Fueyu El_Coco_(Cocle) Eidotheoideae Erich_von_Ludendorff Focke-Wulf_Fw_159 Eleonore_Schwarz Enrique_Novi Era_estalinista_en_la_Unión_Soviética El_Babysitter

html map