Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Descendencia_común Corrientes_(línea_F_del_Subte_de_Buenos_Aires) Alianza_de_los_doce Drake_&_Josh_van_a_Hollywood:_Tres_socios Copa_Presidente_Federación_Española_de_Fútbol Deportivo_Roca Derivatio Alexander_Rae_Baldwin_III Diseno_de_experimentos Cálao_crestiblanco Distrito_electoral_de_Perry_(condado_de_Red_Willow,_Nebraska) Distrito_de_Chateau-Thierry Copa_Mundial_de_Fútbol_Playa_2006 Distrito_de_nkhata_bay David_Wilkie Daron_Rahlves Dome_Sztójay Alisma_plantago-aquatica_var._micropetalum Dva-daśī Cressa_(Italia) Alexander_Walker_Scott Día_Mundial_del_Nino Cáucaso_occidental Daniel_Lopez_Alcañiz Alvellano Cruzada_anticatara Cooperación_policial_y_judicial_en_la_Unión_Europea Cuatro_apostoles Crecimiento_de_la_eurozona Coulommes Cordillera_del_Imperio_Británico Dytiscini Dawn_Upshaw Crack_the_Shutters Diurético_ahorrador_de_potasio Discografia_de_Jennifer_Lopez Drysdale_(desambiguación) Cyril_Tourneur Distrito_de_Bethune Deva_(Budismo) Donoghue Deliver Cutícula_(artrópodos) Alioune_Badara_Bèye Cuban_royal_palm ESMA_(desambiguación) Demografia_de_Portugal Copa_de_Oro_de_1991 Alembert_Vaz Daniel_Oscar_Giacomino Daron_Malakian Alfonso_Espinola Cypripedium_canadense Earshot Davide_Malacarne

html map