Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.kujawskopomorskie.cyklinowanie-warszawa.info.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.lubelskie.cyklinowanie-warszawa.info.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.lodzkie.cyklinowanie-warszawa.info.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Brito-románico Caraka_Samhita Barro_(Santa_Cristina) Cantón_de_Arthez_de_Béarn Blau_Weiss Carlos_A._Bravo Champagne_Châlons_Reims_Basket Camacuc_(revista) Baltasar_de_zúniga Bandera_de_Condado_de_Hiiu Bundesamt_für_Verfassungsschutz Central_Nuclear_José_Cabrera Bernhard_Schlink Catedral_de_San_Alejandro_Nevsky_(Varsovia) Blanquita_Suárez_(artista) Carmen_Ordónez_Gonzalez-Lucas Cedrela_adenophylla Campeonatos_de_fútbol_entre_clubes_de_Espana Bolborhinum_seai Campanas_antarticas_argentinas_de_1970_a_1979 Cantoral Campeonato_Europeo_de_Halterofilia_de_1991 Cadáver_de_Zuiyō_Maru Bellou_sur_Huisne Bravos_de_León Carne_de_donante_de_sangre Canal+_Cinéma Catedral_de_San_Basilio Capitulos_de_El_Vengador Brian_Holm Challenger_de_Oberstaufen_2013 Batalla_de_Beth_Horon Batalla_de_Isos Barleux Catalina_de_Moncada_y_Aragón C'est_la_vie_(álbum_de_Celtas_Cortos) Catedral_de_Perpiñán Castillo_de_la_Raya_Torre_de_Martín_González_(Monteagudo_de_las_Vicarías) Barbara_Ruth_Greenberg_Delinsky Cephaloleia_forestieri Centro_di_Documentazione_Ebraica_Contemporânea Calles_47_y_50–Rockefeller_Center_(linea_de_la_6_Avenida) Catedral_de_Nuestra_Señora_de_París Beaumont_Pied-de-Boeuf_(Sarthe) Bubba_Watson Beaumontia Chaos_in_Motion_2007_2008 Boletin_Oficial_de_la_Provincia_de_las_Palmas Catasetum_callosum_var._typum Boisset_les_Prévanches Chamaecyparis Calchin_(Córdoba) Champinón_comun Cabeza_de_angel Carry_A_Nation

html map