Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Macizo_de_la_Maladeta Radio_Reloj_(Cuba) Marengo_(Iowa) Real_Titánico_de_Laviana Prodrome_de_la_Flore_du_Plateau_Central_de_la_France Raceway Mid_West_(Australia_Occidental) Lucio_Licinio_Lúculo_(cónsul_151_a_C_) Manuel_Elkin_Patarroyo Luperodes_salvini Marquesado_de_boadilla_del_monte Ramdaspur Puente_Internacional_San_Roque_Gonzalez_de_Santa_Cruz Mata_hombres Presidente_sierraleonés Radeon Matrimonio_sororal Love_You_To Recital_folklórico_Cosquin María_Estrella_Ortiz_Arroyo Mauricio_Ugartemendia Metan Malietoa_Laupepa Puente_Maxwell Manuel_de_Mollinedo_y_Angulo Melchiorre_Cesarotti Raymond_(Washington) Golfo_de_Gascuña Mexico_en_los_Juegos_Olímpicos Greenock_Morton Marca_País Luis_de_Breze,_senor_de_Anet Razón_dorada Provincia_Espaillat Maximiliano_Gutierrez_de_Celis_y_Hervás Gregorio_Vazquez_de_Arce_y_Ceballos Gonzalo_Pascual Massa_(Principado) M.Johnson Potomac Gonzalo_Revoredo Goldsmiths_University_of_London Michelangelo_Gregoretti Punta_Baretti Matricaria_maritima Manuel_Rico_Abello Locusta_migratoria Reconocimiento_aéreo Psicologia_de_la_Religión Marisela_(personaje_de_Doña_Bárbara) Pseudophoxinus_drusensis Manuel_Lopez-Villaseñor_y_López-Cano Reginald_Garrigou-Lagrange Mario_di_Costanzo Master_chef

html map