Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bayacas Carlos_Martinez_Alonso Carlos_Vergara_y_Cailleaux BAR_003 Catedral_de_la_Santísima_Trinidad_de_Daet Batalla_de_La_Trinidad Black_Books Big_sky_conference Cajaraville Barilius_dogarsinghi Caminata_de_la_Sociedad_Anticancerosa Carlos_Meléndez_(El_Salvador) Chaerophyllum_hispidulum Burton_Albion_Football_Club Boca_a_boca_(película) Cañasgordas Boogie_woogie Calle_de_la_Amargura_(San_Jose) Bosque_de_la_primavera Baronia_brevicornis Bolas_(galbulas) Centro_Novo_do_Maranhão Cantabrum Canal_2_TVE Castillo_de_Montsoriu Carpeta_de_los_diez Capoterra Carlton_Elmer_Purdy Batalla_de_la_Bahia_de_Abukir Benedictus_gerhardi Cerro_Littoria Bomba_de_agua Año_570 Cardioversión_eléctrica Botanische_Jahrbucher_fur_Systematik,_Pflanzengeschichte_und_Pflanzengeographie Caye_Chapel Cefalea_tensional Carabusino Bawean Buenos_Aires_(Maldonado) Castillo_de_Domeño Casa_Aranda_(Málaga) Benetti Caseodus Bicentenario_(estacion) Camalotus Capsella_oviculata Canestrato_Pugliese Batallón_ciclista Barrancos_de_Gebas Cartas_de_corteza_de_abedul Caida_de_la_Unión_Sovietica Bajo_Aragón_Zaragozano Bussiere_Poitevine Belinda_(album_de_Belinda_Carlisle)

html map