Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Elosuquido El_caballero_oscuro Evangelio_segun_san_Marcos Ero_guro Estudio_Op._25,_n_2 Enrique_II_de_Borbon_Condé Euryalaceae El_Esqueleto_de_la_Señora_Morales FIA_Formula_Two_Championship Ermita_y_procesión_de_Nuestra_Senora_del_Dulce_Nombre_de_la_Antigua Estación_de_Sant_Pau_/_Dos_de_Maig Elecciones_a_la_Cámara_de_Representantes_de_los_Estados_Unidos_de_2010_en_Carolina_del_Norte Francisco_de_Borbón_Vendôme_(1616_1669) Forever_in_a_Day_(Stargate_SG-1) Enrique_"el_Joven" Estación_Retiro_(Belgrano) El_viento_que_agita_la_cebada Fernando_Briones_Carmona Fotometria Emili_Darder Euphorbia_hypericifolia_var._communis Emmenosperma_alphitonoides Etanercept Ernesto_Perez_Millán_Temperley Estación_del_Nord_(València) Figulus_laevithorax Espina_(zoología) Enrique_Ramos_Gonzalez Euphorbia_clementei_var._puberula Endorréico Estación_de_Alonso_Martinez_(Metro_de_Madrid) Festival_Internacional_de_Musica_de_Sanlúcar_de_Barrameda Errigoiti_(Vizcaya) El_rey_de_la_granja Electricidad_(album_de_Jesse_&_Joy) Fracinilson_meirelles Espada_del_Tamesis Ferreira_de_Aves Eduard_Sacapaño El_famoso_Marcello_Bedoni Elecciones_europeas_de_2004_(Republica_Checa) Estación_Água_Espraiada Enganche_de_caballos Eleccion_presidencial_de_Turkmenistán_de_2007 Esquí_alpino_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sankt-Moritz_1948 Estandar_de_exclusión_de_robots Ewok Etolia-Acarnania_(unidad_periferica) Ermita_de_la_Asuncion Ethelwaldo_de_Deira Festival_Aragón_Negro Francisco_Javier_Venegas,_marques_de_la_Reunión_y_de_Nueva_Espana Festival_de_Eurovision_1963 Escuela_de_Periodismo_de_la_Pontificia_Universidad_Catolica_de_Valparaiso Equitacion_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Tokio_1964

html map