Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cortegaça_(Mortagua) Ana_Torroja_(álbum) Dario_Jesús_Zarate Detección_dinámica_de_invariantes Distrito_de_lahuaytambo Creación_(religión) American_Breeders_Magazine Dietenheim Cormac_McLaggen Dolmen_de_Azutan Cáraves Amatlán_(buque_petrolero) Damasonium_californicum Del_Caño Dorus_Vrede Diclorometano Coryphaenoides_delsolari Convenio_económico_de_Navarra Alto_el_fuego Diospyros_exsculpta Aloe_trigona Diez_(álbum_de_Alaska_+_Dinarama) Diego_de_Lepe Distritos_electorales_de_Chiapas Dos_espadas Código_postal_espanol Croscarmelosa_de_sodio Denevre Dorothy_Vernon Ed_Simons Cuán_grande_es_El Amango:_El_Sueño_Se_Hizo_Realidad Amos_2 Dátil_(Nuevo_México) Distrito_de_Cochas East_Amherst Coptos Duodécima_legión Dia_Internacional_para_la_Abolicion_de_la_Esclavitud D.M.D. Dispositivo_de_expansion Aloe_peroliata_var_humilis Densha_otoko Cornacchini Diablillo_de_las_flores DDR4_SDRAM Duques_de_Medinaceli Dwars_door_Drenthe Deta Alexandra_Rampolla Devedé Diputados_costarricenses_2002-2006 Dios_creador_Brahma Crotaphatrema_tchabalmbaboensis De_Impura_Natione

html map