Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

PGC_801 Peneo_(Tesalia) Natacion_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_Estilo_libre_50m_femenino Periodo_postclásico_mesoamericano Possessed_(álbum_de_Venom) Perejilillo Piscifactoria Narcissus_elegans_var._uniflorus On_A_Mission Pampa_argentina Pimelandra Piratas_del_Caribe_La_Maldicion_del_Perla_Negra Neo-marxismo Pantano_de_Yanase NGC_434 Organizacion_Internacional_de_Satélites_Marítimos Ostreobiaceae Okubo_Toshimichi Naipes_y_juegos_de_naipes Noviembre_de_1970 Organización_para_la_Seguridad_y_Cooperación_en_Europa Paso_Puyehue Narcis_Julia Parque_Nacional_María Nicolas_Peréz_González Paul_Frees Navalperal_de_Tormes/Navalperal_de_la_Rivera Naumburg Neochila P-U-L-S-E Parque_nacional_de_Bataan Parque_arqueológico_de_Segóbriga Ninos_ferales Pedro_Morales_Pino Operacion_Pacifico Nikolái_Ivánovich_Bujarin PR:TG Noto O_Baixo_Mino Physiogr._Salsk._Handl. Perrigny_sur_Loire Neobisium_agnolettii Pava_de_frente_negra Playa_de_Agua_Amarga_(Níjar) Paul_Devereux Percivald_McCandid Obsessed_by_cruelty Naṭya_śāstra Nagoya_Aichi Orbexilum Open_source_software Pablo_de_mora_y_jaraba Mythica Oxycarpha Nada_que_perder_(pelicula)

html map