Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Great_Falls_(Virginia) Gramatica_sensitiva_al_contexto Prince_of_Tennis_Zenkoku_Taikai_Hen Rafael_Hortiguera Grado_de_reacción Provincia_de_Ang_Thong Llover_mas_que_en_el_entierro_de_Zafra Maximum_the_hormone Goldfussia Grasshopper_(banda) Real,_Pontifícia,_Antiquísima,_Ilustre_y_Penitencial_Cofradía_del_Señor_Atado_a_la_Columna_y_Ntra_Sra_de_la_Fraternidad_en_el_Mayor_Dolor Promulgacion_y_publicacion Primer_ministro_de_nepal MQ_9_Reaper Maiz_azul_blanco Propiedades_de_los_números_enteros Miguel_E_Schulz Los_Trotamusicos Radiata_Stories Ralph_Linton Lolikon Razonamiento_logico Recopa_de_Europa_1960_61 Quezac Principe-elector Pseudostagmatoptera_infuscata Great_Harrowden Ramon_Garcia Regla_de_Markovnikov Raquel_Barco Primula_angustifolia_var._cusickiana Marjorie_Elliott_Sypher Recherswil María_Teresa_de_Austria-Toscana Prehysteria_(serie_de_películas) Regulación_energetica_edilicia_en_Argentina Madden_2007 Proteina_2_asociada_a_metastasis Quisiro Magiares_poderosos Puente_de_Laufen Líbido_(grupo) Region_vinícola_de_Ászar-Neszmely Melliangee_Pérez Provincia_de_Yatenga Miguel_Angel_Aguayo_Lopez Manuel_González_(politico) Propagación_de_la_cadena Lone_Wolf_and_Cub Mensajería_instantánea Gran_Apostasía Lusignan_(Vienne) Quesada_(Texas) Marc_Carmona Mariano_Fernández_de_Henestrosa_y_Ortiz_de_Mioño

html map