Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jesús_Chico_Linares Johnny_Guitar_Watson La_Purísima_Concepcion Jorge_Álvarez_Máynez Isla_Quebrada La_Pola_de_Gordón Kimi_no_Tame_ni_Boku_ga_Iru Jan_Harold_Brunvand Junco_maritimo Jesus_Muñoz_Tébar José_Luis_Indio_Diaz Isotopo_radiactivo La_morada Jordan_EJ10 Katia_Acín_Monrás Lamanita LWWY Jose_Napoleon_Oropeza Josías José_Luis_"Sartén"_Asaresi Liga_Premier_de_Sri_Lanka Juan_de_pareja Liropeya Licantén Kumba_japonica Isotes_donata La_Hoya_de_Bunol Juan_Mendez Karlos_Barrutia Invasion_de_Tibet_por_le_Ejercito_Popular_de_Liberation_de_China(1950–1951) Lee_Aaron Lamellidea_nakadai Jose_Faes Jūrōta_Kosugi Isla_Corisco_(Brasil) José_Inés_García_Chavez Jeanne_Barret L_A_V._Olmedo_Zamora-Galicia Kabuscorp_SCP La_baronia_de_rialb Leonel_Durán_(escultor) Liberales_exaltados Las_Historietas_Robadas Kinta_Arai Jayne_Casey Jose_Valenzuela Josep_Verges_Vallmajor Leche_de_almendras La_Mansion_de_los_Plaff Lajos_Kassák Jeremy_James_Miller Koniglich_Preußisches_Freikorps_von_Lützow Jesús_del_Yerua Jarville_la-Malgrange Jón_Gunnar_Árnason

html map