Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Il_viaggio_a_reims Rhynchostylis Frederic_Bernard_Mitterrand Ubuntu_calendar V.I.S.A._Presente SIAGUA Gabriel_Lobo_Lasso_de_la_Vega Fútbol_Alcobendas_Sport General_Grievous Museo_Arqueologico_y_Etnologico_de_Granada Río_Judún Frontera_Estados_Unidos_Mexico Rhapis_multifida Rivieres_(Gard) Inmigración_española_en_República_Dominicana Freddy_Bernal_Rosales Iglesia_Pentecostal_Unida_Latinoaméricana Generacion_embebida UK82 Roosevelt_(Nueva_Jersey) Revuelta_de_Antonio_Pérez Restauración_ecológica Fun_people Unión_de_los_Ecologistas_por_Europa Glaucidium_griseiceps_griseiceps GR7A Ruta_de_Illinois_19 Municipio_de_Everett_(condado_de_Cass,_Misuri) Gimnasia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Moscú_1980 Ruben_José_Suné Museo_Antropologico_y_Etnográfico_de_Buenos_Aires_Juan_B_Ambrosetti Unionville_(Carolina_del_Norte) Saban_bäyräme U_A_H. Gnome_et_Rhone Uvi_movil U.D._Las_Zocas Roca_lunar Musculo_escaleno Municipio_de_Spruce_Hill_(condado_de_Juniata,_Pensilvania) Restrepia_robledorum Municipio_de_Northern_(condado_de_Beltrami,_Minnesota) UNIÓN_DEPORTIVA_GOMERA Riquilda_de_Tolosa SS_Europa Revolución_de_Francia Gaudiya_vaisnavas Gobernación_de_Al_Kāf Giuseppe_Desa Municipio_de_Rockford_(condado_de_Winnebago,_Illinois) Municipio_de_Ten_Mile Ignacio_Varchausky Rublo_Sovietico Un_macho_de_mujer Ribes_(desambiguacion)

html map