Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Centro_de_Control_de_Transito_Aéreo_de_Canarias Canal_9_Parana Campeonato_de_la_Federación_de_Fútbol_de_Asia_Occidental Banka_(Pirineos_Atlanticos) Capitulos_de_Aída Cesáreo_Estebánez Carreña Bandera_de_Luisiana Centenario_(Uruguay) Blechnum_glandulosum_var._distans Año_1359 Beuda_(Gerona) Batalla_de_la_bahia_de_matanzas Bosc-Mesnil Boris_Kustodiev Catedral_de_Cáceres Bahia_Walvis Centeno_de_tahal Campeonato_Europeo_de_Voleibol_Masculino_de_2003 Brisbane_(California) Canarina_Canariensis Banco_de_oviedo Bahia_de_Biafra Blade_Runner_(película) Bugge_Wesseltoft Chamalières_sur-Loire Canción_de_cuna_(película_de_1994) Backyard_babies Camino_(derecho) Bizarre_(rapero) Basse_Kotto Caccodes_pallidulus Chaparro_peralejo Cartman's_Mom_Is_a_Dirty_Slut Campeonato_de_Parejas_AAA Capitalidad_en_Espana Carlos_Vaz_Ferreira Broken_blade Cartofilia Cantón_de_Bligny-sur-Ouche Carne_de_Identidad Casa_Vlastimirović Chamaedorea_biolleyi Cerveza_The_One Beato_José_Olallo_Valdés Bolívar_(Charchi) Castellonet Berazategui_(localidad) Bien_(Filosofía) Bucle_de_enganche_de_fase Canton_de_Crecy_sur_Serre Chabab_Massira Cachi_(Salta) Cardo_rizado Bill_Henry

html map