Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Micky Matanza_en_los_penales_del_Peru Pumarín_(Gijon) Melilotus_arvensis Razonamiento_automático Matinal_Cuatro Martin_Pusic Precipitados Margadant_Ragnaldson Realismo_juridico Puerto_Jimenez Los_Mosquitos_(duo_humoristico) Puerto_de_Aspin Messerschmitt_Me_P.1101 Gregor_Piatigorsky González_Macho Gran_Palacio_de_Paris Línea_de_Vouga Miguel_Angel_Revilla_Roiz MiG-31 Gran_Premio_de_Italia_de_1951 Milano_de_Mississippi Línea_R10_(Cordoba) Melomys_aerosus Metro_de_Canton Marzo_de_1982 Los_cinco_elementos_(filosofía_china) Luciobarbus_graellsii Real_Fuerza_Aerea_de_Jordania M55 Microrregion_de_Japaratuba Ramnáceas Graval Pseudoniphargidae Puente_de_la_Bahía_de_Hangzhou Maquetacion Manopla_(arma_blanca) Malthodes_kinugasai Graphiurus_lorraineus Gran_Hambruna_irlandesa Micro_(Carolina_del_Norte) RECONS Lución Proyecto_de_represa_de_Garabí Publio_Septimio_Geta M.E.Ramírez Psylliodes_drusei Pérez_Colman Provincia_de_veraguas Provisiones_Temporales_Efectivas_durante_el_Periodo_de_Rebelion_Comunista Pseudodellamora_distinguenda Puerta_falsa_(arquitectura) Provincia_de_latina Regioselectividad Primera_División_de_Espana_1987_88

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