Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Región_Ucayali Maipu_(1880) María_Ana_de_Austria_(1610-1665) Primeros_viajes_de_exploracion_cientifica Publicación_de_información_aeronáutica Marquesado_de_Casa_Alta Meliáceas Mashup_(aplicación_web_hibrida) Grammomys_caniceps RHCSS Mario_Tokić Luigi_Cimara Magia_(album) Manuel_Cacho Línea_de_Kármán Provincia_de_Kāpīsā Memoria_(psicologia) Lubrín_(Almería) Mazatan_chiapas Preconcepto_linguístico Lizoáin_Arriasgoiti Manco_Kapac_(provincia) Lucky_(cancion_de_Britney_Spears) Mauvezin_sur_Gupie Medicago_minima_var_mollissima Maquina_frigorifica Red_Bull_Park Marqués_de_Nerva Provincia_Presidente_Peron Radio_a_galena Q_Scorpii Louppy-sur-Loison Mazda_Puerto_Rico/Plaza_Motors Maoming Quiero_(album_de_Sergio_Rivero) Pozuelo_de_Aragón Lorica_hamata Proteína_quinasa_de_distrofia_miotonica Ludovico_Sforza Lubbock_Municipal_Coliseum Gol_(historietista) Metilia_amazonica Manuel_Flores_Carvajal Mahoraba_Heartful_Days Macchi_M_C_200_Saetta Querubismo Marco_Claudio_Glicia Louis_B._Mayer Región_José_Carlos_Mareátegui Radio_Nuble Puente_Colgante_de_São_Vicente Marquesado_de_la_mesa_de_asta Megidó Real_Madrid_Aficionados Randens

html map