Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Alberto_de_Zavalia Ajonjera_delgada Concilio_Ecuménico Chrysolina_belousovi Aeropuerto_internacional_de_Extremadura AVE_pel_litoral Aeropuerto_de_El_Aaiun Condado_de_Cochran Yahweh Yukong_Kokkiri Zeuxine_strateumatica_var._rupicola Zot Closteroviridae Adrià_Trescents_Ribo Villa_Aujourd’hui Chrysopelea_paradisi Vía_de_cintura Clamor Aeropuerto_Internacional_de_Mar_de_Cortes Contraalisio Cine_de_Asia_Central Akniste Aldea_San_Antonio_(Entre_Ríos) Aci_Sant'Antonio Vectom Via_Libre_(banda) William_M_Jennings_Trophy Vidal_Sassoon Accidente_ferroviario_de_Chinchilla Abdul_Munim_Riad Claudio_Arciniega Vestroia Vaccinium_jesoense Chris_and_Cosey Clasificación_académica_de_universidades_de_Espana Aeropuertos_de_Austria Vicente_Menardo Yair_Rodriguez Acineta_gymnostele ARS_(cohete) Alcorta_(Argentina) Coca-Cola_Light Ciudad_Benito_Juárez Absham You_Still_Believe_in_Me Colombiers-sur-Seulles Vino_de_Portugal Aecio_(Bach) Alberto_Flamarique Chateaugay_(Nueva_York) Adrian_Gustavo_Giampietri Zariaspa William_Cranch_Bond Virgen_del_Pino_(Gran_Canaria) Club_atlético_marbella

html map