Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Zentralstelle_für_jüdische_Auswanderung Academia_de_arquitectura_de_berlin Cimarrón_(río) Adobe_Robohelp Condado_de_Stutsman_(Dakota_del_Norte) Coilocarpus William_Flinders_Petrie Charles_François_de_Cisternay_du_Fay Computación_analógica Virgílio_Domingues Clowesia_amazonica Complejo_Olimpico_de_Deportes_de_Atenas Aegialites_charlottae Condado_de_Dade_(Georgia) Vasdavidius_setiferus Children_of_the_Corn_V:_Fields_of_Terror Alamus_els Acianthus_ledwardii Chigny_(Aisne) ZIM_(formato_de_archivo) Vila_Marim_(Mesao_Frio) Compresión_de_datos Valor-trabajo Cinco_Choshū Acceso_multiple_por_division_de_espacio Via_Popilia Victor_Leandro_Bagy Victor_Sochava Afinidad_electronica Yerba_del_cólico Ciberadicción Complejo_dialectal Citroën_C2_S1600 Academy_award_review_of_walt_disney_cartoons A_n_roquelaure Choiseul_Santa_Lucía XLV_Festival_Internacional_de_la_Cancion_de_Vina_del_Mar Charles_Ginner Yulián_Anchico Vâlcelele Claydon Villores_(Castellón) Vicente_López_(provincia_de_Buenos_Aires) Xin_qī_longzhū_Shenlóng_de_chuánshuo Vena_cordis_magna Villanueva_de_Sigena Conjunto_cociente Cheetah-licious_Christmas_(cancion) Agustín_Irusta_(cantante_de_tango) Alec_Snow Contrarreloj_(Enanitos_Verdes) Chill_Out,_Scooby-Doo! Aeropuerto_de_saint_theresa_point Valle_de_Tempe Abadía_de_Montearagon

html map