Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Escoboncillo Faro_de_Cap-des-Rosiers Español_hablado_en_Chile Encuentro_Progresista_-_Frente_Amplio File_System_Navigator Error_de_aproximacion Erxlebenia_rosea Estación_de_Meggen_Zentrum Espectrofluorimetría El_Paso,_Guyana Educacion_en_Honduras Eslovenia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 Euphorbion_helioscopium Formacion_de_Kirtland Escudo_de_Rodesia Espan Escuadra_militar Elaeodendron_argan FEPU Farandulero Epilio Estrategias_Evolutivas Francisco_Javier_Rodríguez_Argüeso Epipactis_peitzii_var._sancta Football_Club_Nantes-Atlantique Euclides_(filósofo) Fontaine-Macon El_Señor_de_los_Anillos_la_batalla_por_la_Tierra_Media_II_el_resurgir_del_Rey_Brujo El_hombre_que_yo_amo Francés_del_Quebec Epicauta_brasilera Estación_de_Arriate Far_Out_Recordings Faro_Punta_Tetas Federacion_de_Rugby_de_Chile Etimología_sincrónica El_chulla_quiteno El_mas_alla_(pelicula_de_1981) El_capitán_Alatriste Estadio_Municipal_de_Vallenar Eliseu El_honor_de_los_prizzi Francis_Shields Festival_Internacional_de_Cine_de_Cannes Ejercito_de_Liberación_Popular Erill_la_vall Empresa_de_Implementos_Agricolas_de_Holguin Espana_en_los_Juegos_Olimpicos_de_verano_2004 Estación_Vicente_Echeverría Fotografia_itinerante Elecciones_a_la_Cámara_de_Representantes_de_los_Estados_Unidos_de_2010_en_California Fernando_Sanchez-Dragó Estación_de_Joaquín_Virumbrales El_oraculo El_martillo_azul

html map