Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Pluton_de_Panticosa Petite_Rivière_Noire_SC Myriocarpa Palazzo_Ducale Neohyparpalus Notomiótidos Peñarandilla Orquidea_de_Marzo_Leopardo Piedra_pómez Neoathyreus_moraguesi Perquilauquen_(estacion) Piedras_(río,_Espana) Otón_de_Frisinga Mónica_Delta Nadezhda_Imjanitskaya Nine_(película_de_2009) Obrero_y_Parasito Oya Norma_jurídica Pipeta Mutt_and_Jeff Partido_Liberal_Mexicano Octhispa_gracilis Ophrys_holoserica_subsp._apulica Narn_i_Chîn_Hurin Paolo_Ruffini Nazr_Mohammed Panelita Orlando_Rodríguez Museo_de_Arte_Moderno_de_Nueva_York Muñeca_brava_(telenovela_de_1998) Olmedilla Pez_linterna NASCAR_Sportsman_Division Pinus_scoparia Población_Los_Castaños Obsidian Paspalum_macropodium Oncy-sur-École Nemognatha_sparsa Petrogale_lateralis Necromys_obscurus Polvo_(desambiguacion) Notoceras_hispanicum Nicolas-Claude_Fabri_de_Peiresc Más_allá_de_la_libertad_y_la_dignidad Oscar_Wilchez PR:LLP/TS Pai_Gomez_Chariño Paso_de_Alataw Oligohidramnios Palito_de_cangrejo O_C_S_O. Partido_judicial_de_Lorca Platon_de_Ancira

html map