Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Volcan_de_Fuego Vanda_sanderiana_var_albata Woodman_(Wisconsin) Aceraius_hidakai Compañia_General_de_Electricidad_Industrial Wiccanería Wool_(Dorset) Aceleracion_centrífuga Comic_book Aerodromo_de_Getafe_(Madrid) Valle_de_guerra Club_Deportivo_General_Velásquez_(Puchuncaví) Château_de_Carcassone Vucub-Came War_Doctor Vino_de_fruta Administración_de_Farmacos_y_Alimentos Vaubexy Charidotella_hoegbergi Zona_Preferente Vila_Facaia Circuito_de_Sahkir Confederación_Suramericana_de_Futbol Aeropuerto_de_Lomé-Tokoin Cocos_martiana Aeropuerto_de_pokhara Valle_de_pachuca Yerba_buena_comun Weitchpec_(California) Wenceslao_López Vaire_sous-Corbie ATP_International_Series William_Thomson_Hay WrestleMania_X-8 Coin_les-Cuvry Viswakarman Adventure_(album) Villa_General_Fournier_(Est._Nueve_de_Julio_Sud) Al-Ittifaq ATF3 Alberto_García_Cabrera Albert-Felix-Theophile_Thomas Víctor_Andres_Belaúnde_y_Díez_Canseco Yui_Makino Clic_(onomatopeya) A_la_sombra_de_dos_pistoleros_(parte_2) Achyranthes_fruticosa Xagħra Acacia_insignis Viktor_Pelevin Charley_Roussel_Fomen Aeropuerto_de_Newark-Nueva_Jersey Cofradía_de_la_Agonía_de_Nuestro_Senor_(Leon) Al_Dharha_Sporting_Club Verrens-Arvey

html map