Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Lee_Jong-wook Lakes_of_Biggar José_García_de_Salcedo_Coronel Jorge_Ortiz_Garcia Jose_Sánchez_Iraola Liga_ACB_2001-02 Kamov_Ka-226 Jose_maria_beltran_pérez International_Journal_of_Plant_Sciences Kawanishi_N1K_Kyofu La_Bastide_Clairence_(canton_Francia) La_Ribera_(Avila) Licuefaccion_directa_del_carbon Lin_Tse_hsu Julián_Arcas Jamaica_Center-Parsons/Archer_(Archer_Avenue_Line) Juan_Urriolabeitía Jean_Barraque Justo_Arias_y_Aragüez Lista_de_basílicas_católicas Isaac_Mao Liga_de_baloncesto_de_Japón Karibe_con_K Instituto_Nacional_de_Cancerología Institución_Ferial_de_Canarias José_María_Lorant John_Craven Kamaelia Katsuji_Morishita Kon-Tiki_(película) Lenguas_de_andorra José_Maria_Acosta_Colmenares José_Bunster Jesús_Fernández_Duro La_Máscara_(pelicula) La_chica_que_sonaba_con_una_cerilla_y_un_bidón_de_gasolina_(pelicula) James_Barry_Munnik_Hertzog Jerzy_Janowicz Irma_Boom Jardín_Botanico_de_Mendocino_Costa Lamarquismo La_Vida_es_Bella Leninistas La_Prision L_39 Joseph_Dietzgen Le_maschere Ivan_Gonzalez_Cancel Karma_Kamaleon Jose_Ramón_Calpe Isla_de_La_Higuerita Kolja_Blacher John_Jairo_Pai Kubala Kops

html map