Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Necrópolis_de_la_Banditaccia Pionía Ophrys_scolopax_ssp_scolopax Pensar Organizacion_para_la_poblacion_optima Nicotinamin_adenin-dinucleótido Ostrinia_nubilalis Opel_Kapitan Mézieres-en-Gatinais Plató_agricola Pierre-Antoine_Melki Petropavlovsk-Kamchatski Placa_(micología) Nicoletiidos Politica_de_Eritrea Oisín Phyllotreta_cleomica Optimización_de_computadoras Phil_Keoghan New_Concord_(Ohio) Parampheres_tibialis Nantuates Nkufo Nicolás_Fouquet,_vizconde_de_Vaux Músculo_elevador_de_la_glándula_tiroides Orquesta_de_Cámara_de_Bellas_Artes Omobranchus_fasciolatus Partido_de_Lanús Pastel_de_pandano Porsche-Arena Navaja_de_Occham Petalpusher Pimelodella_avanhandavae Pac'n_Roll Palena_(comuna) Noyal-sous-Bazouges Patranomodon Pollo_blanco_cortado Parque_nacional_Ranomafana Pedro_Tellez-Girón_III_duque_de_Osuna Pinus_fastuosa Otomedius_Gorgeous Palacio_arzobispal_de_Kroměriž Penny_Foolish Parroquia_de_Saint_George_(Bermudas) PFC_Neftchi_Baku NFL_Playoffs_2008 Ostallgau Pik_Botha Piramidal_(hueso) Parque_Nacional_Sipacate-Naranjo Orithyia_oxypetala Politica_de_Nicaragua Phaethornis_hispidus Parque_Nacional_Bahía_Crowdy

html map