Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Vishniovi_(Krasnodar) Abel_Sanchez_(pelicula) Aeropuerto_Internacional_de_Chisinau Vegetación_de_Japón Vilajuïga Comunidad_Andaluza Administración_de_Servicios_Atmosfericos,_Geofisicos_y_Astronómicos_de_Filipinas Verdina Ciudad_Autonoma_de_Buenos_Aires Wittersheim Venus_paleolítica Acacia_acantholoba Aguas_de_busot Vito_Volterra Club_Penguin:_Game_Day! Ciclo_de_la_glucosa-alanina X-fire Zona_Hadalopelagica Verjovskoye_(Krasnodar) Constitucion_de_la_Segunda_República_espanola Clase_Minotaur_(1943) Yoshkar-Ola Cleorina_chlorina Aechmea_leucocarpa Aeropuerto_Cuenca Wen-Hsiung_Li Condado_de_westmorland Ac_130 Alburnus_macedonicus Comunicación_Institucional Venae_columnae_vertebralis Clase_Truxtun Yo_Soy Agustin_Basave Clubes_de_fútbol_femenino_en_Turquía Abolicionista Acueducto_de_tepotzotlan Yapeyú_(Corrientes) Acustico_el_sonido_del_silencio Wet_Hot_American_Summer Aguas_Blancas_(Salta) Aeropuerto_de_friedrichshafen Chenopodium_capitatum Virgen_de_las_Cien_Puertas Chiu_Chiu Acorazado_Haruna_(1915) Collar_de_la_Independencia Conflicto_diplomático_entre_Marruecos_y_Espana_de_2007 Coelomera_weyrauchi Concierto_Straßburg Condado_de_sierra Al_Afdal_Shahanshah Wifredo_i_de_gerona Cine_en_1948 Villa_Vásquez

html map