Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estación_de_Logrono Estación_Liberdade Emilio_Eiroa Fama_de_luis_xiv Eurodolar Elodes_sternalis Exito F-Zero:_GP_Legend_(anime) Endeitoma_bonina Federación_espanola_de_rugby Football_Club_Messina_Peloro Estación_de_Móstoles_El_Soto Fernando_José_Trejos_Escalante Exaltación_de_la_Santa_Cruz_(tres_clavos_tres_cristos) Ermita_de_Sidueña El_destino_es_mi_aliado Fernando_IV Febrero_de_1967 Emilie_de_villeneuve FAU Estanislao_del_Canto_Arteaga Francisco_de_Mendoza Entalpía_de_remanso Escoria_volcánica Estación_de_Biarriz El_rico_y_el_pobre Electronic_Frontier_Foundation Estadio_Santiago_Bueras Ekma Eidisvatn Fernando_Cuellar_Núñez Estatuto_de_Autonomia_de_Cataluña Estación_de_Vivonne Eikō_Hosoe Enrique_Goni El_último_cowboy Emperatriz_Teodora Fotolitografia Festival_Nacional_de_la_Voz_y_Canto_Manuel_F._Zarate Estación_de_Grijota Fabrika_automobila_Priboj Faro_de_Isla_de_Goa Eduviges_Leonor_de_Holstein_Gottorp Estación_de_La_Hacquinière Escudo_de_Region_de_Murcia Escala_tecnica_de_Turín Euphorbia_gorgonis Eletica_seminigriceps El_matrimonio_Arnolfini Fiesta_patria Fiódor_III F._C._Halifax_Town Festuca_littoralis Elecciones_generales_de_Botsuana_de_1969 El_Descendimiento_(Roger_van_der_Weyden)

html map