Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Zahra_Shahid_Hussain Chekhovskie_Medvedi Viktor_Vorobiev Victor_Ronald_Branston Clematis_stewartiae Academia_de_florencia Confiá Acrocomia_spinosa Cocina_de_Australia Agència_Valenciana_de_Salut Wigginsia_sessiliflora Yukihiro_Fujimura Yellow_Submarine_Soundtrack Condado_de_Knox_(Illinois) Clube_Atlético_Juventus Chiclana_de_Segura_(Jaén) Vincent_Doukantie Clase_Kotlin Condado_de_Jefferson_Davis Aeropuerto_de_Barra_del_Colorado Charles-Maurice_de_Talleyrand-Périgord,_príncipe_de_Benevente Vértebras_torácicas Venus_(película_de_2006) Albert_B._Sabin Constelación_De_Éxitos_De_Melissa_(álbum) Coiffy-le-Haut Adam_Walsh Veigapope Ciriaco_de_Vicente_Martín Xicohténcatl Chiriguana Vicepresidente Conductor_de_autobús Clearco_(desambiguación) Von_Gloeden Cinturón_de_Hierro We_Will_All_Evolve Villiers_en-Morvan Walkabout Vega_de_Antonán Chronicles Acarna_cancellata Zsolt_Limperger Valeriano_Lopez Zuang_zi Vía_verde_de_la_Terra_Alta Chitrella_cala Adonai Confederacion_Democratica_Espanola Albany_(desambiguación) Vandalismos Ajuga_glabrifolia Club_Atletico_Independiente Victor_Chumillas Walter_Hagen

html map