Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Ljubo_Milicevic Línea_Reus-Caspe Lorentzianthus Líquido_ionico Ramiro_III_de_Leon Provincia_romana_de_los_Alpes_Marítimos Marcapágina Prefectura_Nagano Matrimonio_del_mismo_sexo_en_Bélgica Referendo_municipal_de_Lima_de_2013 Mello_(Oise) Luis_Argemi Predicado_nominal Lukas_Lacko Pozzuolo_del_Friuli Manuel_María Rapuntium_gramineum Gregg_Alexander Maello_(Avila) Lucas_Labrada Primera_División_de_España_1984_85 Metrosideros_aromatica Mario_Slam_Basketball MaTer_S.p.A. Marcieguilla Mantispidos Pío_VII Margny_les_Compiègne RV Medicina_de_transfusión Puppet_Master_(película) Raúl_Domínguez Loki_(historieta) Raphy_Leavitt MegaMan_Battle_Network_5 Mar_Lunar Lobotomizacion Rafael_Valentín_Valdivieso_Zanartu Great_Neck_Plaza_(Nueva_York) Metal_(material) Maipu_(partido) Mick_Buckley Lola_.._Erase_una_vez_(album) Ranunculus_acriformis Lourido Proverbios Microenema Marqués_de_Bellisca Puget-sur-Argens Línea_26_(San_Juan) Metro_de_Taskent Mercedes_Benz_Clase_CLK Lucanus_lunifer Regional_Atacama Lubomir_Kavalek

html map