Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Partido_de_Alternativa_Comunista Museo_de_Civilizaciones_Anatolias Neo-confucionismo Parque_Natural_de_Fuentes_Carrionas Ophrys_holoserica_subsp_maxima Peso_centroamericano Pinus_rubra Parque_del_castillo_de_Montesquiu Nicole_Eggert Naix-aux-Forges Parque_Nacional_del_Valle_de_la_Muerte Museo_Regional_de_Prehistoria_y_Arqueologia_de_Cantabria Pabellón_Caja_Madrid PSeries Ofensiva_Hasta_El_Tope PC_Futbol_6_0 Oxygène Museo_Histórico_de_la_Informática O.J.Rudbeck Pamiat_Lénina Nyctimene_certans Nicolaj_Schröder Orleanesia Pervagor_aspricaudus Pedro_Bilbao Platea_(mitología) Número_real Oda_Nobunaga Nathan_Milstein Popón Peer_Gunt Península_Anatolica Portales_(estación) Pinrel Olympia_Theater_and_Office_Building Opdyke_(Illinois) Partido_Socialista_Frances Niñera Polyodontidae Photinia_glomerata OWL Paradenocline Phyllorchis Peripatus Myrobalanus_chebulus Neoathyreus_biceps North_Miami_Beach Pacto_Internacional_de_Derechos_Economicos_Sociales_y_Culturales Neoathyreus_inermis Palacio_de_Congresos_de_Badajoz Mutaciones Organización_de_Consumidores_y_Usuarios Paul_O'Brien Osteo-odonto-queratoprótesis Nicolás_Mañon

html map