Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Lamprochernes_moreoticus La_bemol_menor La_Revolucion_islámica_en_Occidente Jentyamentiu Isla_Grande_(Bolivia) LIBCENTRO_2013 La_copa_dorada Lions_Bay_(Columbia_Britanica) Invasión_a_Iraq Krav_magá Kill_Rock_'N_Roll Istočna_Ilidža Kamaiya Jose_Luis_Ayuso Juan_Segale Juventud_Comunista_(España) Isidoro_de_la_Cierva_y_Peñafiel Krnov Jyllands_Posten Linum_suffruticosum Lingüística_estructural Laguna_Dalga Isla_Geruma Isidore_de_Rudder Kirill_Kondrashin Jose_Antonio_Sánchez_(deportista) Joan_Marcet_Morera Lenguas_del_bajo_Mamberamo Khaya_senegalensis Levantamiento_Centroamericano_de_1821 Jardín_Botanico_de_Guayaquil Jose_de_Espinola Klaipieda Lenguas_álgicas Kaszuby La_Chapelle-Iger Julio_Jose_Iglesias_Preysler Jofré_Borgia Kumbha_Melá Kabardiano Leopoldo_Francisco_de_Austria Jean_Charles_Gervaise_de_Latouche Kulob José_Nogué_Massó Justin_A._Amash Isla_de_Olaniván Libro_de_Tang Kew_Gardens–Union_Turnpike_(línea_Queens_Boulevard) La_Roche-Rigault Juan_Cardenas_(pintor) Kaliste La_Barranca_(desambiguación) Javier_Fuego_Martinez Koichi_Kimura La_cuarta_de_A._Polo

html map