Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Krai_de_krasnoyarsk Lee_Hsin-han Lappa_intermedia_var._newbouldii Jesús_Rasgado Liberalia La_memoire_Chantés_de_Regine_Mellac La_Churrería Invierno_de_2010–2011_en_Europa Liga_BBVA_2011/12 Kenny_Drew Liga_Placo_Futbol_Indoor_2009 Khanes Jamon_español Linea_de_Sucesion_al_Trono_Espanol Juergen_Sommer Kenzo_Suzuki Javier_Adrián_Baena Ligamentum_falciforme_hepatis Jose_Gabriel_Moreno_Carrillo José_Granda Limbo_(episodio_de_The_Tomorrow_People) José_Maria_Álvarez_del_Manzano_y_López_del_Hierro Invasion_(Chilevision) Jhon_Fredy_Zea Jordi_Mitjà Jesus_H._Salgado John_Horan Lista_de_capítulos_de_31_minutos Kaskalkur KOS Jose_María_Zarraga Jara_de_Las_Cañadas Joseph_von_Sternberg I’m_not_Jesus José_Manuel_Balseiro_Orol Johay_White Lecumberri Ione_(Nevada) Jose_Antonio_Carrasco Lago_Tauka Korn_(licor) Jesús_María_Ramon_Valdés Jose_Maria_Pérez_Pina Lago_de_Angel Javier_Arzallus Latina_(Italia) Jose_Manuel_Ibar José_Benito_Cottolengo Labatut Kırşehir La_Última_Muerte La_Parra_(Huescar) InterRegional Lamine_Senghor Liberty_Fund_Inc.

html map