Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Episodios_de_Policías,_en_el_corazón_de_la_calle Francesc_dalmau_i_norat El_enviado_(pelicula) Felipe_de_la_Morena_y_Calvet Eusebio_Francisco_Kino Francisco_de_Castellví Fiscales Fournes-Cabardes Etcetera Flor_de_durazno_(película_de_1917) Fobias El_valle_de_los_leones Festival_de_Cine_de_Londres Ejecucion_extrajudicial Franco_Niell Fausto_de_riez Enhydrias Equipo_del_año_UEFA Espadaea_amonaea El_Panamericano Escuela_de_Ingenieros_y_Arquitectos_de_Zaragoza Eskişehir Eliseo_Mourino Fermentador Eyaculacion_precoz Fototipia Erizo_europeo Escudo_de_cerro_largo Elisa_Mouliaá Facultad_de_Ciencias_Forestales_de_la_Universidad_de_Concepción Eucalyptus_falcifolia Estación_de_Tarrasa-Rambla Expedición_(álbum) Facu_Regalia Entrenadores_del_Barcelona_Sporting_Club Enrique_Vieytes FJCE Elecciones_generales_de_México_(2000) Emilia_Gimenez_Giménez Ennahda El_Día_del_Sol_Negro_Primera_Parte:_La_Invasión_(Avatar:_La_Leyenda_de_Aang) El_poblenou Espana_en_2006 Flora_Malesiana Elecciones_europeas_de_1989_(Italia) Escéptico Evangelio_Segun_Juan Essai_d'une_Nouvelle_Agrostographie Faro_des_Penjats El_Diez Estación_de_Vioño El_ídolo_caído Estación_Alta_Vista Falsa_causa Fragas_del_eume

html map