Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

El_show_de_los_espias Embajadores_de_Espana_en_la_Argentina Federación_de_fútbol_del_Este_de_Asia Estrecho_de_bellot Escudo_de_Tacuarembó Empusa_pennicornis_condarinica El_alegre_divorciado Estación_Galvarino Estela_de_Kuttamuwa Frank_Duval Escudo_de_Red El_Chapulín_Colorado_(serie_de_TV) Enrique_Rodríguez_Piña Escuela_Bancaria_y_Comercial Enredaderas Faro_de_Ar_Men Estacion_de_Xirivella-L'Alter Filtracion_a_vacio Estacion_de_Maille Francisco_Romero_Robledo Flavio_Valerio_Licinio_Liciniano Eric_Rubio_Barthell FC_Barcelona_(rugby) Francisco_Muñóz_Bezanilla Enfermedades_vasculares Erysimum_heritieri Final_de_la_FA_Cup_de_1923 Europa_Central El_video_Jesús,_de_Andreas_Eschbach Estacion_Ñunoa Filadelfia_(Paraguay) Enrique_Perez_Díaz F_101_Alvaro_de_Bazan Euphorbia_phanerophlebias Filosofía_contemporanea El_Sport_(Chile) Finleyville_(Pensilvania) Franciscanos_recoletos Estrela_de_Cantanhez_Football_Club Español_costeño Francesco_de_Gregori Francisco_Garcia_y_Santos Estación_Ingeniero_Pablo_Marin Emmanuel_Le_Roy_Ladurie Erosión_kárstica Federación_de_Piragüismo_del_Principado_de_Asturias Francisco_Rossello_Miralles Fiat_503 Eurogrupo Estacada_(Oregón) Ferrières-en-Gatinais Estación_de_La_Serna Fene_(La_Coruña) Estación_de_Cascaes Estación_Gobernador_Urquiza

html map