Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Idioma_Urdu Avion_de_papel Misión_Integrada_de_las_Naciones_Unidas_en_Timor_Oriental Heleioporus_barycragus Anglo-Persian_Oil_Company Anos_1520_a._C. Arriba_España_(periodico) Antologia_(Fito_Páez) Anábasis Archaeological_Survey_of_India Henri_bazin Aukera_guztiak Ansei Historia_de_dresde Honda_E07A Antoniuk Autovia_de_San_Andres Mortadelo_y_Filemón_Mortadelo_de_la_Mancha Hamilton_(Massachusetts) I_Could_Sing_Of_Your_Love_Forever Mis_grandes_exitos:_otra_vez_enamorada...con_un_nuevo_amanecer Azn. Highland_clearances IIB Hibiscus_paniculatus Aviacion_naval_de_rusia Athemus_irrawaddicus Archipielago_Dahlak Moldeo_por_inyeccion Mosquitas Antíoco Hollia_comosa Austrian_holocaust_memorial_award Ichhawar Andries_Hendrik_Potgieter Higuera_cortina Mochuelo_de_Minerva Gustave_Guillaume Atemnosiphon_coriaceus Analisis_PEST Arrázua Monica_Antonópulos Heliodoro_Gallego Harmost Hector_Rossi Angel_Flores Arti_et_Amicitiae Montpeyroux_(Aveyron) Analogue_(All_I_Want) Aussillon Hotel_Copacabana_Palace Historia_de_la_ingeniería_del_software Architects_Journal Antonio_Stradivarius Armatocereus_arduus

html map