Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.caelum.ta-plywac.swinoujscie.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.communi.ta-plywac.swinoujscie.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.crumenam.ta-plywac.swinoujscie.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

José_Ángel_Antelo José_Joaquín_Arín La_primera_palabra_de_Maggie KEPD_350 José_Julio_Rodríguez_Fernandez José_Manuel_Jiménez_Sancho Khotin Kwanza-Sul Jose_María_González_Álvarez Ley_de_planck John_Henry_"Doc"_Holliday Le_Grau_du_Roi La_Marina Ley_sobre_la_Bandera_y_el_Himno_Nacional_(Japón) Keiko_Nobumoto Juan_Bautista_Carbó_Rovira Jose_Maria_Listorti James_Craig_Watson_Medal Kārttikeia La_Chaussée Las_Palomas_(Nuevo_México) La_Villa-Basílica_(estacion) Jimmy_Walker Isla_Tanaga Jardin_Botánico_Nuevo_de_Marburgo Juan_José_Palacios_"Tele" Investigación_de_Operaciones Jorge_Gajardo Leche_descremada José_Nicolás_González_Balcarce L'age_d'or Joaquim_Portet_Serdá Lanistes_nasutus José_Angel_Calle_Gragera Laishi_(departamento) Jane_Seymour_(Reina_consorte_de_Inglaterra) Lackluster_Me Jose_Pascuttini Lantana_urticifolia_subsp_moldenkei Isla_Zuraita Jimmy_Neutron_El_nino_genio_(pelicula) Irene_Herradas Lexus_GS Libertad_Digital_Television Limonada_alcalina Juan_Normant Jose_María_Álvarez_Blazquez John_J._Parker Kochow-Kepa Linfocito_B Liga_Leumit_(fútbol) José_Maria_Arzuaga La_Chaussée-sur-Marne Jaque_a_la_juventud Juan_Sánchez_de_San_Román

html map