Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Asociacion_Internacional_de_Escritores_Policiacos Guóyǔ III_Distrito_Electoral_Federal_de_Tamaulipas Antigua_Republica Gómez_Ascaso Archipielago_Svalbard Montevive Mokèle-mbèmbe Hugo_Sanchez_Marquez Ano_1044 Miorrelajante Hospital_de_Santa_Maria_de_Lérida Atentados_con_bomba_en_Estocolmo_de_2010 Miquel_Martínez_Moya Hani_Hanjour Arte_británico Armada_Nacional_Bolivariana Huella_digital Antitetico Moctezuma_Serrato Guillermo_Covas High_School_Musical_3_Senior_Year_(soundtrack) Montferri Mortadelo_y_Filemon_-_Dinosaurios Hasidíes HR_2817 Haptoglobina Hyperolius_zonatus Atzahara Minako_Seki Huracán_Norbert_(2008) András_Adorján Monasterio_de_San_Millán_de_Yuso Asociación_de_la_Familia_Románov Montoliu_de_Cervera Motor_aeronautico Homepage Misterios Mision_Permanente_de_México_en_Canadá Argos_(nave) Humphrey_Lyttelton Asociacion_espanola_de_municipios_del_olivo Mono_Fontana Gung_Ho_(album) Antonín_Dvojak Gta Aspidosperma_brevifolia Hazel_Marguerite_Schmoll Huron_(California) Heteropterinos Grupo_de_Accion_Rapida Ibis_oliváceo Andres_Hector_Carvallo_Acosta Monumentos_historicos_de_Francia Hycleus_caligifer

html map