Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Pelea_knudsenii Nicolás_Urcelay My_Dog_Skip Pontcharra Natsuo_Kirino New_Art_Academy Pikanchi_Double Polaquiuria Ocobamba Planiloricaria_cryptodon Penaeus_occidentalis Partit_d'Unio_Republicana_Autonomista Orden_de_la_Visitación_de_Santa_Maria Polskie_Górnictwo_Naftowe_i_Gazownictwo My_Little_Armalite Oradour_Saint_Genest Point_Pleasant_Beach_(Nueva_Jersey) Ngũ_Hành_Sơn Naknek Pennantia_baylisiana Pinus_pescatorei Paranoia_crítica Nothing_but_the_Truth Par_craneal_3 Picerno Orinoquia_Air_Services_c_a. Ofensiva_talibán_de_Primavera_(2012) Pirotecnico Nación_más_favorecida Pomory Opera_de_Budapest_(Opera_Nacional_de_Hungria) Philibert_Delorme Neumáticos_en_la_Formula_1 Ordenes_de_caballero Peso_Welter Nuevo_catálogo_general_de_nebulosas_y_cumulos_de_estrellas Paola_Espinoza Parsons_School_of_Design No_va_más_(película) Pino_Marítimo Palacio_de_Kamisama Point_of_Know_Return_(canción) Paidofilia Play-Yan Playa_de_las_Arenas_(Vélez_Málaga) Palo_de_Banón O'zbekiston_Oliy_Ligasi Piloto_(Avatar_la_leyenda_de_Aang) Países_bolivarianos Operacion_Astapa Parosela_laxa Paperinik Pocono_Pines_(Pensilvania) Pibi_tropical Navacarros

html map