Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.maria.na-dziob.wloclawek.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.minima.na-dziob.wloclawek.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.pheugon.na-dziob.wloclawek.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Mass_(desambiguación) Praca_Marquês_de_Pombal Gonatas_vanuatuensis Marca_de_Istria Metatarsiano Luciano_Abecasis Meirinhas Melissa_(Mini-CD) Microrregión_de_Baía_da_Ilha_Grande Quinto_Quincio_Cincinato_(tribuno_369_a._C.) Lock_Up_(banda) Merecidas_vacaciones Pritchardia_kaalae_var._minima Gomphoterium Manati_(Puerto_Rico) Luis_Maria_"Billo"_Frometa Gonzalo_de_los_Rios Menchi_el_show M.U.L.E. Louis-Alexandre_de_Bourbon Pravy_Sektor Mezcla_racémica Quercus_muzaura Puerta_de_los_Asesinos R_Tilleur_FC Gonzalo_Armero M_A_G_I_C Manifiesto_(álbum) Louis_Morot Ramon_Abrantes Locria Microrregión_de_Uruburetama Micropsephus_mniophilinus Lora_colicorta Redepaz Meles_meles_meles Maglie R.A.F._Faccion_del_Ejercito_Rojo Marquesado_de_Meritos M-777 Los_Lunnis Medalla_de_10º_aniversario_de_Polonia_Popular Lotus_Espirit Pólibo Meiostemon Proterotérido Marcelino_Valentin_Gamazo Mentha_soleana Manzanilla_fetida Michael_Sweerts Gran_Premio_de_Brasil_de_1984 Regaetton Melida_(Navarra) Rafael_Romero_Barros Luisa_Gnazzo

html map