Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Trillo_(desambiguación) Iglesia_de_San_Nicolas_(Cordoba) República_Sovietica_China Rey_de_Arabia Universidad_Nacional_y_Kapodistríaca_de_Atenas Urticaceae Union_Nacional_(Noruega) Frederic_Louis_Allamand Represion_política GRB Retrato_de_Battista_Sforza_y_Federico_da_Montefeltro Illusion_Studios Rio_Bermejo Tío_Pepe Frenastenica Utricularia_rendlei Iglesia_de_Colo Trekkers Renacer_(album) Republica_marítima Remensa Universidad_de_Pécs Genaro_Beron_de_Astrada Fyodor_Sollogub Gamers Republica_Autonoma_Socialista_Sovietica_de_Crimea Municipio_de_Washington_(condado_de_Linn,_Iowa) Glaciar_El_Morado Remo_(deporte) Rhaphidospora Gliese_167 Troya_(película) Inmigración_ucraniana_en_Argentina Iglesia_de_San_Pedro_(Sabiote) Un_Buen_Día Rio_Platte_Sur Rhinella_diptychus If_You_Don´t_Mind Gasteria_undata Rio_Aire_(Inglaterra) Rochefort_(Neuchatel) Germán_Ave_Lallemant Municipio_de_Minden Távora_(Tabuaco) Rosemarie_Witschas Tumba_de_corredor Iglesia_de_San_Antonio_(Lahore) General_Idea Further_Away Iglesia_de_la_Limpia_Concepción_de_Nuestra_Señora Geronimo_Gimenez G3C Revista_de_Ciencias_Sociales Rodolfo_Jiménez_(actor) Röskva

html map