Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Corona_de_laurel Distrito_de_mattersburg Dama_dama Duda_metodica Distrito_de_Saint-Germain-en-Laye Duida Distrito_Ciudad_Jardin Corredor_de_Vida_Salvaje_Selous-Niassa Dianthus_malacitanus Delegacion_de_gobierno Cronología_de_Oriente_Medio Aliso_de_Italia Duisans Copa_Mundial_de_Fútbol_Sub_20_de_1999 Distrito_de_San_Pablo_(Mariscal_Ramón_Castilla) Alvar_Núnez_Cabeza_de_Vaca Delta_Persei Dalbergia_cibix Cresaptown-Bel_Air Curtia Dallas_ISD Drumettaz_Clarafond Cuerno_de_El_Monte Dmitro_Mijaylenko E.R.S. Amor_enfermizo_(Película) Diagrama_de_paquetes Deoksugung Crapartinella Disimilacion César_al_mejor_sonido Davis_(California) Death_Note:_The_Last_Name Día_de_la_Patria_Gallega Cédula_de_ciudadania Crocodylinae Dolar_de_Barbados Copa_Mundial_Femenina_de_Futbol_Sub-17_de_2010 Demografía_de_Panama Danna_Maria_Garcia Distrito_de_Capachica Duranguesado Delito_contra_la_Hacienda_Pública Diccionario_infernal Alvíssmál Crónica_mozarabe Distrito_de_Sundargarh Diego_Vazquez_de_Coronado_y_Rodriguez_del_Padrón Dogón Aloe_zeylanica Alpokalja Cristina_Fernandez_Viuda_de_Kirchner Edad_de_oro_islámica Daihao_meizhoubao American_Psycho_(desambiguación)

html map