Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Acción_Mutante William_H_Ashley Valpostano Agencia_Meteorologica_de_Japon Woman_(cancion) Alcalá_de_Henares_(Madrid) ARV_Simón_Bolívar_(BE-11) Condé_sur-Ifs Yellow_Nuñez Xanth Villa_de_Tineo Conquista_musulmana_de_Siria Xylolaemus_griveaudi Comediografo Viborera_de_Cádiz Cirripectes_alleni Confederacion_de_Fútbol_Asociación_de_Norte_Centroamerica_y_el_Caribe YB-60 Collége_de_France Cléré_sur-Layon Clarke_(Georgia) Aeropuerto_Internacional_de_Moscú-Domodiedovo Alberto_de_palacio_y_elissague Aeropuerto_José_María_Cordova Coleccion_Carmen_Thyssen_Bornemisza Voces_Anónimas Aguadilla Chuck_Aleksinas Alba_Arnova Charles_Wolf Abaza_(ciudad) Verduleria Compañia_de_Ferrocarril_del_Sur_de_Manchuria Abu_Sahl_'Isa_Ibn_Yahya_al-Masihi Alberdi_Viejo Vocalista Ver_sacrum_(antiguedad) Contraposición_lógica Villa_Tejúpam_de_la_Unión Zoológico_Guadalajara XVIII_Congreso_del_Partido_Comunista_de_la_Union_Soviética Wauna_(Washington) ZTE_V9 Agustin_de_Arguelles_Alvarez Vidas_perfectas Abel_soria Yevdokiya_Streshneva Vehiculo_de_inmersion_profunda Chuvilá Votschia Colonia_Emiliano_Zapata Actinophryidae Chow_Yun-Fat AdBlock_(Chrome) Convencion_Nacional_Democratica

html map