Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Mielero_de_Lewin Ramon_de_Castro Pratviel Quinquenio_de_Oro_de_la_Juventus Reggiane_Re.2003 Manihot_esculenta_var_jamaicensis Rafael_Larco_Hoyle Líria Mansión_Joseph_Raphael_De_Lamar Los_cuentos_de_fontanarrosa Rafael_Obligado_(Rojas) Mammillaria_occidentalis Golfo_de_Isos Pueblo_de_Lo_Barnechea Luis_de_cordova_y_córdova Luiz_Luz Martín_Caceres Lowell_(condado_de_Orleans,_Vermont) Grafo_cuadrado Mercedes-Benz_Vito Los_De_Atras_Vienen_Conmigo Mezquita_Sheikh_Zayed Pseudois Localhost Masacre_de_ishaqi Línea_1_del_Metro_de_Bilbao Rabano_vagisco Miery Mano_Menezes Mecanografica Marliece_Andrada Malabaila_lefeburioides Psittiparus_ruficeps Los_Marines_(Huelva) Matricula_(Uruguay) Luis_Antonio_Enrique_de_Borbon-Conde Progreso_del_peregrino Profesor_titular_universitario Primera_division_espanola_1961/62 Maria_Laskarina Quintana_de_Bureba Mijaíl_Yuzhny Grafito_(leyenda) RCN_Televisión_S.A. Psylliodes_pyritosus Líneas_Aereas_Paraguayas Mario_Bergoglio Maiz_II Presidente_de_la_República_de_Italia Martín_de_Urzúa_y_Arizmendi Luis_N._Méndez Puente_Huey_P._Long Maria_Antonia_Walpurgis_de_Baviera_(1724-1780) Real_Love_(cancion_de_Lee_Ryan) Rafael_Cavada

html map