Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Arnaldo_de_Mercader_y_de_Zufía Monadenia_bolusiana Aspasia_(género) Himno_al_estado_de_Hidalgo Atalanta_planitia Gurrafuche Anla Idioma_mixteco Arnaldo_Calveyra Guerra_defensiva Mujer_Araña_I Huelga_general_revolucionaria_de_1917 Autonomía_de_la_voluntad Antropomorfismo Mrs._Chippy Apolonio_de_Perga Gustometría Historia_de_la_Union_Sovietica_(1927_1953) Grisaleña Idi_Amín Hans_Knauss Huerta_(Cáceres) Home_Sweet_Homediddly_Dum_Doodily Ministerio_de_Ganaderia,_Agricultura_y_Pesca_de_Uruguay Antonio_Bibbiena Avalon_Sunset Mona_Barthel Miriya_Parina Monotheist Multipartidista Avesnes_sur-helpe Antonio_de_Vivanco Molina_obovata Antillas_espanolas Augusto_Liliedal Ariel_Wizman Apurimac_republicano High_We_Exalt_Thee_Realm_of_the_Free Grindie Herb_Ellis Historia_del_Futbol_Club_Barcelona_(1910_1920) Muley Anticlímax Guerra_civil_de_navarra Antonio_Sacco Anomalosicyos Arco_y_boveda Ardencroft_(Delaware) Athyrium_filix_femina Ardeotis_kori Movimiento_original Misil_balistico_lanzado_desde_submarinos Monomma_bertiae Historia_del_Mobiliario Asier_Del_Horno

html map