Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Arborofila_de_Fujian Axiat Askr Hipolita_Bolívar Multi_Map Assigny_(sena_marítimo) Axenjos_amargos Autobiografia_(álbum_de_duncan_dhu) Guerra_civil_de_Yibuti Atlético_Madrileño Arquidiócesis_de_Samoa-Apia Anamiopteryx_tuberculata Andoas Artovastatina Archicofradia_de_la_Real_e_Ilustre_Esclavitud_de_Nuestro_Padre_Jesus_de_Medinaceli_(Palencia) Aperfect_Circle Andrew_Piran_Bell Himeroconcha_quadrasi Hugo_de_avalon Muhammad_ibn_Mūsa_al-Khwarizmī Anthriscus_rivularis Arrondissement_de_Cayenne Moral_de_siervos Apio_de_arroyos Monarquia_Habsburgo Area_metropolitana_de_Elizabethtown Montigny_les-Vesoul Huipulco_(estacion) Momento_dipolar_magnético Heart_Heart_Heartbreak Honore_Jacquinot Anisopetalum_(Bulbophyllum) Mormodes_luxata Motor_a_reacción Asociación_de_fútbol_de_Zanzíbar Mordellistena_mauritiensis Ascensores_de_Valparaíso Antología_del_interes_II Astérix_y_Cleopatra Association_of_surfing_professionals Histona_deacetilasa_10 Hyphaene_ventricosa_subsp._petersiana Hammond_(Wisconsin) Arturo_vasquez Groove Asociacion_voluntaria Heurema André_Joseph_Guillaume_Henri_Kostermans Montbazon Antonio_Álvarez_Pérez_(futbolista) Andreo Anavra Hell's_Kitchen_(desambiguacion) II_marqués_de_Santillana Mortadelo_y_Filemón_La_elasticina

html map