Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lano_de_Siena La_mort_en_ce_jardin Isidro_Faine Kikki José_Emilio_Pacheco_Berny Le_Mas_d'Agenais Jorge_Luis_Velosa_Ruíz Laguna_del_Gosque John_Adams_(desambiguación) Juárez_(Nuevo_Leon) Lada_Granta Lista_de_Bancos_en_la_República_Dominicana Julio_César_Ruiz Jacinta_(cantante) Islas_Bonin Jean_Baptiste_Joseph_Wicar La_Chapelle_Neuve_(Cotes_d'Armor) José_Vicente_Concha Jumilla_Montesinos Joaquín_Gutierrez_Cano Jose_Maria_Romero_López L_U_N Las_amantes_de_los_dioses Juan_Antonio_Hernandez Jérôme_de_Lalande Jorge_Millas_Jimenez José_Maria_Moscoso_de_Altamira Linea_Barcelona_Mataró_-_Maçanet_Massanes Instituto_de_Matemática_Aplicada_Kéldysh Interkosmos_21 Jordi_Vilches Las_Gemelas_de_Sweet_Valley Lactucaceae Jose_de_la_Serna_e_Hinojosa José_Boterín J.W.G.Lund Jardin_Etnobotánico La_Chapelle-d'Aurec Leptorkis_loeselii Juan_Carlos_Alarcón Jardín_Botanico_de_Investigación_de_Hannoversch_Munden Kumaragupta_I José_María_Vázquez La_Crosse_(Florida) Laborcillas Juegos_Olimpicos_de_verano_1932 Lenguas_songai José_María_Sbarbi_y_Osuna Letonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_1932 Joseph_Ileo La_2_Noticias Jerk_(banda) Litoria_aurea Juan_Istilart L'Hôpital_Saint-Blaise

html map