Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.vivimus.w-alkohol.polkowice.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.w-alkohol.polkowice.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Taza Séptima Sofía_Zamolo Schleswig_Holstein_Glückstadt Sexólogo Saint_Nicolas_des_Motets Seleccion_serbio-montenegrina_de_futbol Torricella-Taverne San_Mateo_(Quetzaltenango) Stanisław_Marcin_Ulam Santa_Cruz_de_Pinares_(Avila) Sinocymbachus_decorus Saint-Sauvy Surili_de_frente_blanca Syntomus_brevipennis Síndico_personero_del_común Salar_(etnia) The_Lion,_the_Witch,_and_the_Wardrobe Smeltz Toth_Árpád Tabuyo_del_monte Tocasta Sertanense_Futebol_Clube Solignano Su_Santidad:_los_papeles_secretos_de_Benedicto_XVI San_Ġiljan Sturla Tigo Spiderman_(desambiguación) Sexto_Pompeyo_Magno_Pío Sociedad_francesa_de_fotografia Scutum_(constelación) Trastorno_de_adaptación Torre_Genex Sky_Destroyer Servicio_de_tecnologías_de_la_información_y_la_comunicación Saga_de_Bjarnar_Hitdœlakappa Telenoticias_(Puerto_Rico) Semana_Santa_en_Almería San_Valentino Seleccion_de_rugby_de_Chile Skonto_F.C. Steven_Spielberg Sennely Sala_de_Clases Satellite_pour_astronomie_radio_amateur Torre_de_Alfahuir Sandino_Andres_Nuñez Saint-Mars-d'Outille Sindrome_Quimico_Múltiple_-_Intolerancia_Quimica_Multiple_-_Sensibilidad_Quimica_Multiple San_Antonio_de_Cumbaza Taq_polimerasa Sergei_Krikalev Sistema_de_pago_electronico Santo_Rostro

html map