Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Yardımlı_(raión) Chelonoidis_nigra_abingdonii ZombiU Ciril Věra_Bilá Condado_de_Wakulla Cifra_(matematicas) Voto_Programatico Víctor_M._Maúrtua Comadrejita_patagonica Alburnus_atropatenae Zulú_(pelicula) Villanueva_del_Rosario YXU Chiococca_parvifolia Academia_de_la_Lengua_Guaraní Condylocarpon_intermedium Compañia_Britanica_de_las_Indias_de_Oriente Abalaustrado Club_Deportivo_Técnico_Universitario Coniotomia Clugnat Club_Atlético_Central_Cordoba_de_Santiago_del_Estero Vizconde_de_Narbona Circulo_(desambiguacion) Achinoam_nini Adrian_Sutil Yacimientos_de_Skhul_y_Qafzeh Vale_(Dakota_del_Sur) Collonges_les_Bévy Consonante_laminar Yevgeni_Leonov Aerojet_General_X_8 Zambiasaurus Ventrículo_derecho Chrysophyllum_lujae Xalda_(Raza_Ovina_Asturiana) Claudio_Moyano Combretum_rigidifolium Acorde_(música) Charles_Mayo Adolphe_Benoît_Blaise Cole_Camp_(Misuri) Civic_Center_Manhattan Club_Atlético_Guillermo_Brown Aeropuerto_Internacional_de_Minsk WWE_15_Aniversario_de_Raw Cisne_de_Bewick Abidos_(Grecia) Al_Bourj_Football_Club Agachadiza_chica ARA_Guerrico_(P_32) Abejas_y_elementos_tóxicos Zapada Aeropuerto_de_Luanda

html map