Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Hernán_Ruiz_Jiménez Anima_(cómic) Hipotona Hoslundia_verticillata IBM_PS/2 Gustave_Verbeek Aneurin Motoko_Aoyama Moacroton Montegut-Bourjac Antimeridiano Horchateria Anquetil Heilwood Hormigas_guerreras Arteria_alveolar_superior_anterior Avenida_General_Fernandez_de_la_Cruz Aníbal_Montero Arrondissement_de_Bagneres_de_Bigorre Arcillera Morgoth_(banda) Mordellistena_irritans Aplicación_de_16_bits Asociacion_Deportiva_9_de_Julio_(Morteros) Gymnogeophagus_lacustris Harukichi_Hyakutake Autopista_Costanera Guadalajarismo Arista Movimiento_de_auto_fortalecimiento Monumentos_neoclasicos_de_Zaragoza Avioth Andrés_Reyes_(actor) Henry_Antonio_Méndez_Reynoso Halaelurus_quagga Avenida_jose_maría_moreno Hippeastrum_pyrrochroum Apelación Austin_peay_governors Half_Life_2_Lost_Coast Anne_Baxter_(Neighbours) Hodges_Meteorite Idioma_inuktitut Morne-à-l'Eau Andrea_Fischer Asociacion_de_Estudiantes_Catolicos Argumento_perihelio Hierba-papagayo Hillsboro_(Kansas) Hipona Avergonzar Henry_Morgan_(comediante) Here_I_Am_New_Album_Playlist Hyōhō_Niten_Ichi_ryu Mitología_hindu

html map