Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Primaria_democrata_de_Virginia_Occidental,_2008 Región_de_Lisboa_e_Vale_do_Tejo Martainville_Epreville Raiza_Andrade Los_verdes Pukë M_Eudes_Deslongchamps Provincia_de_Cordoba_(Espana) Mandragora_foemina Max_Miedinger Real_Academia_de_las_Ciencias_Físicas,_Exactas_y_Naturales Maison_Européenne_de_la_Photographie Quebrada_Vueltas Marbach_am_Neckar Marquesado_de_Cropani Longavi_(estacion) Quad_Cities_Nuclear_Generating_Station Gorka_Elustondo_Urkola Metodo_de_Miles_y_Misra Primera_División_de_Chile_1976 Manuel_Víctor_Romo_y_Romo Magnya_Carta Manuel_Montt_Lehuede Lluis_Miró_Doñate Mesembryanthemum_diversifolium Primer_ministro_de_Vietnam Michael_Ludäscher Puck_(mitología) Lophius_gastrophysus Línea_de_Castilla MF_77 Pueblo_Moreno Metasolpuga_picta Gonzalo_de_campo Location_identifier Greenock_Morton_F._C. Pérgola Manuel_de_Robles_Lorenzana Pulpito_exterior_de_la_catedral_de_Prato Matrimonio_(sociología) Luis_Milla Luigi_Colla Loretia_incrassata Marco_financiero_de_la_Unión_Europea Meisenthal Melica_atrovirens Match Proconsulidos Mermaid_Saga Mario_Benzing Masacre_de_Tian'anmen Macaco_de_Assam Gotic_Punk Louis_Nicole_Davout Manuel_Rodriguez_Correa

html map