Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Boton_de_oro_de_Portugal Castetbon Capacidad_eléctrica Ben-Hur_(película_de_1925) Barrio_25_de_Mayo_(Caleta_Olivia) Centro_de_Investigacion_en_Astronomia_Astrofisica_y_Geofisica_de_Argel Batalla_del_Dniéper Busto_de_Bureba BBQ Beggars_Farm Calle_14_(línea_de_la_8ª_Avenida) Campostrecha_felisdens Benjamin_Roy_Armstrong Años_710 Belpberg Bucharestring Berastegi_(Guipúzcoa) Bilingual_(álbum) Boletín_Oficial_de_la_Provincia_de_Las_Palmas Bebeteca Campeonato_Europeo_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1991 Ceratocnemum_rapistroides Belfort_sur_Rebenty Capelo_alpino CB_Promobys_Tíjola Bujurquina_mariae Budismo_majaiana Campo_petrolero_Tupí Bandera_de_Sicilia Boxeo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004 Carragosela Bushwick Benthophilus_nudus Bújaro Capítulos_de_Tenjō_Tenge Bolívar_Soy_Yo Brocton_(Nueva_York) Cellana_strigilis Catedral_Patriarcal_de_San_Jorge Buells_Corners_(Pensilvania) Barrios_de_Bureba_Los Brontispa_lateralis Barroco_andino Bomílcar_(Siglo_II_adC) Buen_Pastor Boisville_la_Saint-Pere Castillo_de_Belalcázar Capone Cancer_de_estomago Beechmont_(Kentucky) Centro_de_Cultivo_de_Peces_de_Aguas_Templadas Bienvenida_realidad_(telenovela_mexicana) Batalla_de_Merseburgo Batalla_de_Bucaramanga_(1854) Año_secular

html map