Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Tithymalus_helioscopius Saint-Jean-Kerdaniel Spade_(Texas) Spinda Three_Kingdoms:_Fate_of_the_Dragon Severac_le_Chateau Santiago_Fitz_Simon The_Perfect_Prescription Tercera_de_picardia The_Lonely Tiro_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Moscu_1980 Sinfonía_n_38_(Haydn) Serraparera Sabineno Temporada_1959-60_de_los_St._Louis_Hawks Semana_Santa_en_Castilla-La_Mancha Shaumiánovski Siglo_X_a_C Sleeper_(banda) Tomás_Vázquez Sudamericano_de_Rugby_B_2009 Test_de_marcha_de_6_minutos Supremo_Consejo_de_Grado_33 Serapeo_de_Saqqara Saint-Loup-des-Vignes San_Blas_(Metro_de_Madrid) Strigapoderus_javanicus Tour_de_los_pirineos Temporada_2012_de_World_Series_by_Renault Teoría_de_la_Seleccion_Natural Stewart_Wallace Síndrome_de_Ackerman Territorio_de_pacotilla Salom Santiago_Maior T.P.G. Sinfonía_nro_4_(Brahms) Severo-Kurilsk Solopaca Satelites_de_observación_terrestre Santarem_(Portugal) Sierra_de_La_Ventana Sustancia_corrosiva Sophora_sinensis Sierra_de_San_Joaquín Shizuishan Tetuán_(Puerto_Rico) Temisto_(satelite) Tensoactividad Seglien Tabaco_de_la_montaña Sevilla_Club_de_Fútbol Saint_Evroult-de-Montfort Selección_de_futbol_de_Bosnia-Herzegovina TF_29

html map