Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Le_Center_(Minnesota) Liberty_Statue Johann_Christoph_Bach_(1671_1721) Jardin_Botánico_de_Wuhan Linea_de_alta_velocidad_Perpinán-Figueras Lemon_(cancion) Jose_Ramon_Díaz_Alejandro Jive_Records Lengua_gela Julio_Banuelos Instituto_Nacional_de_Revisionismo_Histórico_Argentino_e_Iberoamericano La_Carlota_(Espana) Kendol Invasiones_turcas Jerôme_Moiso Lee_Eastman La_Sinistra Lisa_Marie_Varon JC_Competición Jonatán_Macabeo Kostas_Patavoukas La_Feria_de_Cholula José_Francisco_Vasquez_Cano Intel_i860 Källersjö LEEP Jose_María_Álvarez_del_Manzano_y_López_del_Hierro Juan_Ricardo_Miguel_Zulueta_Vergarajauregui Les_Plains_et_Grands-Essarts Kortopi Leader_(comics) La_Ville_Radieuse János_Csezmicei Islote_Pengjia Leonardo_(desambiguación) Judo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Moscú_1980 Liga_Premier_de_Armenia_2007 Jean_Geiler_de_Kaisersberg La_dama_de_picas Lana_de_vidrio La_Repompa La_habitacion_roja_(cuento) Juan_Bautista_Martí Joaquín_Araújo_Ruano Laetitia_Juliette_Griffith LIC Islas_Menores_de_la_Sonda_Orientales Juan_I_de_Chipre Kosrae Jean_Grey_(X_Men_Movie) La_leyenda_de_la_Mancha Jerémy_Berthod Leon_es_Asi_Magazine Isotype Jiban

html map