Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Febrero_de_1959 Ernst_Heinkel_Flugzeugwerke_A.G. Fadrique_de_Zúñiga_y_Sotomayor Ficus_auranticarpa Emboscada_de_Balamorghab Ermita_de_Santa_María_de_Aramunt Elio_Sgreccia Eugenio_Hermoso_y_Martínez El_ultimo_ke_zierre Falso_sicómoro Escatología_judaica Edward_Lay Euphorbia_atoto_var._minor Eslovaquia_en_los_Juegos_Olimpicos Efren_Hernández Enciclopedia_ilustrada Elecciones_a_la_Asamblea_Regional_de_Murcia_de_1995 Eustomias_magnificus Estacion_de_Batán Fernán_Nunez_de_Temez Enfermedad_del_kuru Escuela_Superior_de_Oslo Federico_Sutermeister Estacion_de_Vilabella Estacion_de_Chilches Eurocity Entrenadores_del_club_estudiantes_de_la_plata Edmond_Kapllani Estacion_Atreuco Fernando_de_Castilla_(1189-1211) Endemico_(desambiguacion) Elisa_Sainz_de_Murieta Elecciones_fraudulentas Francisco_Pereira_Martínez Ejército_Revolucionario_del_Pueblo_(Colombia) Escudo_papal Era_(banda) Emperador_Nijo Edmond_About Estacion_de_cercanías_de_Segovia Francisco_Javier_Solana_de_Madariaga Escobar_(partido) Estación_de_Alcorcón_Central Estë Fernan_Pérez_Ponce_de_León_I Estadio_Andes_Talleres Ficomicosis Francisco_Andrés_de_Uztarroz Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_1999_en_Belgica Entrevías Federico_Tomas_Adlercreutz Espectro_del_hidrógeno Factor_de_crecimiento Estadio_de_El_Sardinero Fondo_común_de_inversión

html map