Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Berberidopsidaceae Bacterias_gram-negativas Björk_Guðmundsdóttir_&_Tríó_Guðmundar_Ingólfssonar Carlomán_I_(hijo_de_Carlos_Martel) Carvalheira Centro_Médico_Nacional_20_de_Noviembre_(México) Bonus_track_(canción) Bedonia Campo_de_concentración_de_Birkenau Carol_Dempster Bierre-lès-Semur Carnia Blois Carballeda_de_Valdeorras_(Orense) Barrio_de_Pajarillos Blanca_de_Évreux Bonnie_Lynn_Raitt Calothamnus Boris_Vian_(álbum) Basileuterus_basilicus Castúo_o_Estremeñu Canna_(desambiguacion) Blanca_I Bovril_(Entre_Rios) Blender_(álbum) Calor_sensible Basílica_del_Sagrado_Corazón_(Paray_le_Monial) Año_1375 Carlos_Granero Campeonato_Mundial_de_Voleibol_Masculino_de_1956 Base_(algebra) Aṣtaṅga_yoga Cancilleria_del_Peru Buergplaatz Carlos_Serrano_(actor) Buque_de_aprovisionamiento_en_combate Boum-Boum Batalla_de_Aguanueva Cantón_Cotacachi Ballad_of_Hollis_Brown Ceratochloa_willdenowii Azúcares_dobles Castillo_de_los_Sarmiento Biblioteca_publica_del_Condado_de_Harris Cardamine_iliciana Challengers_(manga) Campeonato_Mundial_de_Gimnasia_Rítmica_de_2013 Barranco_de_Pedramala Calle_50_(línea_de_la_7_Avenida_Broadway) BBC_Online Bernueces Brjansk Canónigo_(eclesiastico) Camden_(Indiana) Castillo_de_Zorita

html map